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          科瓦特凈化工程公司LOGO

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          食品凈化無塵車間方案

          2016-06-01 10:34:48   作者:admin  出處:科瓦特




                                                    食品潔凈車間平面設計圖
          食品無塵車間設計圖

                食品工業(yè)對人員、物料的動線有明確的規(guī)定,不可交叉流動,物料流動需設置專用的物料傳遞口或

          傳遞門;人員流動需走專用的人員通道。

           
          按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別,具體級別及要求:
           
          食品廠房潔凈級別及換氣次數(shù)
           
          潔凈級別
          塵埃數(shù)/?
          活微生物數(shù)/?
          換氣次數(shù)/h
          &ge;0.5um
          &ge;5um
          10 000級
          &le;350 000
          &le;2 000
          &le;100
          &ge;20次
          100 000級
          &le;3500 000
          &le;20 000
          &le;500
          &ge;15次








                對液體加工車間,需特別注意沖洗導致的污漬殘留于安裝鋁型材內(nèi),夏天產(chǎn)生霉臭,需做特

          別處理。
          人員洗手龍頭須非手動式(感應、腳踏或手襯式),生產(chǎn)車間進口必要時需設工作靴

          消毒池。
           
          凈化原理
           
            氣流&rarr;初效凈化&rarr;加濕段&rarr;加熱段&rarr;表冷段&rarr;中效凈化&rarr;風機送風&rarr;管道&rarr;高效凈化風口&rarr;吹入房

          間&rarr;帶走塵埃細菌等顆粒 &rarr; 回風百葉窗&rarr;初效凈化重復以上過程,即可達到凈化車間目的。

          食品無塵車間

           
          結構材料
           
          6-1.凈化廠房墻、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板,其特點為美觀、剛性強。角與角之前的拼

          接選用圓弧連接,宜清潔,符合GMP要求  

           
          6-2.地坪:可采用2mm/3mm環(huán)氧樹脂或是PVC地坪,電子廠房選用防靜電地坪
           
          6-3.送回風管道用熱渡鋅板制成,貼凈化保溫效果好的阻燃型PF發(fā)泡塑膠板。  
           
          6-4.高效送風口用不銹鋼框架,美觀清潔,沖孔網(wǎng)板用烤漆鋁板,不生銹不粘塵,宜清潔 。

           
          凈化參數(shù)
           
          換氣次數(shù):100000級&ge;18次;10000級&ge;25次;1000&ge;50次。
           
          壓差:主車間對相鄰房間&ge;5Pa平均風速:10級、100級0.3-0.5m/s;
           
          溫度 冬季>16℃;夏季<26℃;波動&plusmn;2℃。
           
          濕度45-65%;GMP粉劑車間濕度在50%左右為宜;
           
          噪聲&le;65dB(A);新風補充量是總送風量的10%-30%;
           
          照度300LX;

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